Con gli amici del Knulp Pub per trascorrere una domenica a pranzo, con la birra Terra di Lavoro

Birrificio nato nel 2012 in un territorio ricco di storia e tradizioni popolari dove il Mastro Birraio Roberto Minicillo si è posto una sfida ma anche una missione: regalare, con le sue birre, emozioni fin dal primo sorso.

Degusteremo in un accompagnamento Zitogastronomico  due sue creazioni:

"Senza pensieri” - German Ale, bionda, leggera dallo stile tedesco Kolsch.

"Carico Pesante” – Belgian Dubble, Belgian Dubble birra artigianale ad alta fermentazione, complessa e moderatamente alcolica

La quiche di Zucca, con bon bon di caprino, su fonduta di pecorino

I Vesuvio di Gragnano, broccoli e calamari

La catalana di baccalà

"Senza pensieri” - German Ale, bionda, leggera dallo stile tedesco Kolsch.   …alla spina

Il Panettone alla Birra "Carico Pesante”

"Carico Pesante” – Belgian Dubble, Belgian Dubble birra artigianale ad alta fermentazione, complessa e moderatamente alcolica

€ 25.00 p.p.