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22/11/20

Pranzo Zitogastronomico

ZythoForst

Assieme agli amici del Knulp che ci presenteranno la FORST

 

Birra FORST fu fondata nel 1857 da due imprenditori meranesi che intuirono con felice ispirazione, che quella in cui ancor oggi è collocato lo stabilimento era la zona perfetta: superba acqua di sorgente, ampi spazi di fondo valle, aria pura in una natura incontaminata, con le maestose montagne a fare da cornice.

 

Accompagneremo due tra le più importanti delle loro birre al nostro menù:

 

La zeppola speziata e crema di broccolo

Il risotto al radicchio, mandorle tostate e spek di mare

in accompagnamento a FORST V.I.P. PILS

Lo sgombro scottato su cipolla rossa brasata alla sixtus

Il tortino cioccolato e nocciola con crema cheesecake ai lamponi.

in accompagnamento a FORST SIXTUS

 

€ 25.00 p.p.