« torna all'elenco delle news

8/09/17

Sorsi di risate in Piazza Cesare Beccaria

Mariani

" Lo Showmmelier Gianpaolo Mariani presenta il cibo in abbinamento ai vini di Marco Carpineti”

Sulle note musicali del Solemani Trio


Il Menù

 

 

I Calamaretti dorati, crema di ceci con pomodorini in olio al basilico.

 

Il Kius Brut

 

 

Il Baccalà, tradizione fondana in un cannellone al Vapore

 

Il Capolemole Bianco ‘16


 

Il Polpo verace grigliato, pomodorini e olive, su Soufflé di melanzane viola

 

Il Moro ‘16

 

 

La Cornucopia di Soglia all’uovo con cremoso di bufala al ristretto di Nero Buono

 

La Grappa di Nero Buono


Il Costo del menù è di € 45,00 p.p. compresi i vini in abbinamento